Pertanyaan mengenai apakah ayam jantan bisa bertelur adalah salah satu mitos kuno yang paling sering beredar di kalangan masyarakat, khususnya mereka yang awam dengan biologi unggas. Dalam ranah peternakan modern dan pengetahuan zoologi dasar, jawabannya sangat jelas dan tegas: **ayam jantan tidak bisa bertelur**.
Untuk memahami mengapa ini tidak mungkin, kita perlu menilik anatomi reproduksi ayam. Ayam jantan (atau ayam jago) memiliki sistem reproduksi yang dirancang untuk membuahi sel telur yang sudah diproduksi oleh ayam betina. Organ reproduksi ayam jantan meliputi testis yang memproduksi sperma. Mereka sama sekali tidak memiliki organ yang dibutuhkan untuk membentuk dan mengeluarkan cangkang telur, yaitu ovarium (tempat pembentukan kuning dan putih telur) dan oviduk yang kompleks.
Anatomi dan Peran Reproduksi
Pada ayam betina, proses pembentukan telur adalah rangkaian kejadian biologis yang memakan waktu sekitar 24 hingga 26 jam per butir. Telur dimulai dari ovarium sebagai kuning telur (yolk), kemudian bergerak melalui oviduk di mana ia dilapisi oleh albumen (putih telur), membran cangkang, dan akhirnya cangkang kalsium yang keras sebelum dikeluarkan. Ayam jantan tidak memiliki struktur internal ini.
Secara genetik, jenis kelamin ayam ditentukan pada saat pembuahan. Ayam jantan memiliki kromosom ZZ, sedangkan ayam betina memiliki kromosom ZW. Hanya ayam betina (ZW) yang memiliki genotipe yang memungkinkan perkembangan organ reproduksi betina yang lengkap untuk menghasilkan telur.
Fenomena "Telur Ayam Jantan" yang Salah Kaprah
Lalu, dari mana munculnya mitos bahwa ayam jantan bisa bertelur? Ada beberapa penjelasan yang mengarah pada kesalahpahaman ini:
- Kegagalan Organ Reproduksi Betina: Kadang-kadang, ayam betina yang sudah tua atau mengalami kelainan hormon dapat mengalami masalah serius. Pada kasus yang sangat langka, ayam betina bisa mengalami 'retensi telur', di mana telur terbentuk tetapi gagal dikeluarkan, bahkan kadang-kadang telur tersebut akan diserap kembali atau membusuk di dalam tubuhnya. Jika telur ini dikeluarkan dalam kondisi yang abnormal atau pecah di dalam, hal ini dapat menimbulkan kebingungan.
- Anomali Hormonal pada Jantan: Ada laporan kasus yang sangat jarang (hampir anekdotal) mengenai ayam jantan yang menunjukkan perkembangan seperti ayam betina karena mutasi genetik atau gangguan endokrin yang parah. Dalam kasus ini, ayam jantan tersebut mungkin mengembangkan jaringan yang mirip dengan ovarium dan, sangat jarang, menghasilkan struktur bulat seperti telur yang tidak lengkap dan tidak memiliki cangkang keras. Namun, ini bukanlah telur yang sesungguhnya dalam konteks bertelur normal.
- Kecelakaan atau Kesalahpahaman Visual: Seringkali, objek asing atau gumpalan kotoran yang keras di sekitar area kloaka ayam jantan disalahartikan sebagai telur oleh orang awam.
Budaya dan Mitos Kuno
Kepercayaan ini juga diperkuat oleh kisah-kisah rakyat dari berbagai budaya. Dalam beberapa dongeng Eropa, misalnya, terdapat cerita tentang "telur basilisk" yang konon diletakkan oleh ayam jantan. Mitos ini sering kali berkaitan dengan cerita fantastis tentang makhluk mengerikan (seperti ayam jantan yang mengerami telur katak atau ular).
Dalam konteks folklor, ayam jantan sering dikaitkan dengan kekuatan matahari dan kesiagaan, sementara telur melambangkan potensi dan kehidupan. Menggabungkan keduanya dalam satu entitas menciptakan narasi yang menarik secara mitologis, namun tidak berdasar secara ilmiah.
Apakah ada ayam yang bertelur dua kali sehari?
Ya, ayam betina yang sangat produktif dan sehat (biasanya ras petelur unggul) kadang-kadang bisa bertelur dua kali dalam 24 jam, meskipun ini bukan standar. Namun, hal ini hanya terjadi pada ayam betina.
Apa fungsi jengger dan taji pada ayam jantan?
Jengger dan taji adalah ciri seksual sekunder jantan, berfungsi utama dalam menarik betina dan mempertahankan dominasi di antara pejantan lain (terutama taji).
Kesimpulan Ilmiah
Secara biologis, tidak ada ayam jantan yang dapat bertelur seperti ayam betina. Jika seekor unggas jantan menunjukkan perilaku atau karakteristik yang menyerupai produksi telur, hal tersebut hampir selalu merupakan hasil dari kelainan genetik, infeksi, atau masalah hormonal yang ekstrem, dan struktur yang dihasilkan tidak dapat dianggap sebagai telur yang berfungsi penuh. Dunia peternakan mengandalkan pembagian peran yang jelas: jantan untuk pembuahan, betina untuk produksi telur.
Meskipun demikian, daya tarik mitos tentang ayam jantan yang bertelur terus bertahan, menjadi pengingat akan bagaimana cerita rakyat bisa bertahan lama meskipun berlawanan dengan fakta ilmiah yang ada.
— Mengupas fakta di balik legenda peternakan.