Ayam Serama dikenal dengan posturnya yang tegak dan ukurannya yang mungil.
Di antara berbagai jenis ayam hias yang memukau, Ayam Serama menempati posisi istimewa, terutama bagi para penghobi unggas mini. Keunikan ayam asal Malaysia ini tidak hanya terletak pada postur tubuhnya yang sangat kecil—sering disebut ayam kriel—tetapi juga pada telur yang dihasilkannya. Memahami karakteristik telur ayam serama adalah kunci bagi peternak yang ingin melestarikan ras unggul ini. Berbeda dengan telur ayam ras petelur pada umumnya, telur Serama memiliki dimensi yang jauh lebih kecil, mencerminkan ukuran induknya yang mungil.
Ukuran rata-rata telur Serama berkisar antara 25 hingga 35 gram, jauh lebih ringan dibandingkan telur ayam kampung biasa yang bisa mencapai 50-60 gram. Berat ini sangat proporsional dengan berat badan ayam dewasanya yang hanya sekitar 400-700 gram. Meskipun ukurannya kecil, kualitas nutrisi pada telur Serama umumnya sebanding dengan telur unggas lainnya, meskipun kuantitas produksinya tentu jauh lebih rendah. Bagi para penggemar, telur ini lebih bernilai sebagai bibit daripada sebagai konsumsi massal.
Salah satu hal yang sering membuat pemula bingung adalah cara membedakan telur Serama dari telur ayam hias kecil lainnya, misalnya Telur Sebright. Perbedaan utama terletak pada cangkang dan tingkat kesuburan yang umumnya dijaga ketat oleh peternak serius. Cangkang telur Serama cenderung lebih halus dan bentuknya cenderung lebih bulat daripada oval memanjang. Warna cangkangnya bervariasi, mulai dari putih bersih hingga sedikit krem, tergantung pada garis keturunan dan pola warna ayam betina.
Proses penetasan telur ayam serama juga membutuhkan perhatian ekstra. Karena ukurannya yang kecil, waktu inkubasi standar (sekitar 21 hari) tetap berlaku, namun suhu dan kelembaban harus dijaga sangat stabil. Banyak peternak sukses menggunakan mesin penetas digital yang mampu memberikan kontrol suhu presisi, mengingat sedikit saja fluktuasi dapat membunuh embrio ayam mini yang rapuh ini. Tingkat keberhasilan penetasan seringkali menjadi tolok ukur seberapa baik kualitas indukan dan manajemen kandang di peternakan tersebut.
Secara ekonomis, telur ayam serama jarang diperjualbelikan untuk konsumsi karena biaya pemeliharaan induknya yang relatif tinggi dibandingkan hasil produksinya. Nilai utamanya terletak pada fungsinya sebagai sumber bibit ayam Serama. Ketika seekor anakan Serama berhasil menetas dan tumbuh sesuai standar ras (postur tegak, kaki jenjang, dan tubuh kerdil), harganya bisa melonjak signifikan. Oleh karena itu, para penghobi rela berinvestasi pada telur berkualitas tinggi dari galur (strain) yang teruji.
Bagi mereka yang menekuni hobi unggas hias, memelihara Serama dan berhasil menetaskan telurnya adalah sebuah pencapaian. Ini bukan sekadar tentang mendapatkan telur, tetapi tentang mengembangbiakkan miniatur ayam yang elegan dan penuh pesona. Keberhasilan ini memastikan bahwa keindahan postur Ayam Serama—yang diciptakan melalui seleksi genetik ketat selama bertahun-tahun—dapat terus dinikmati oleh komunitas pecinta ayam hias di seluruh dunia. Mengamati sebutir telur Serama yang menetas adalah menyaksikan terwujudnya miniatur keajaiban peternakan.
Kesimpulannya, meskipun kecil, telur ayam serama menyimpan potensi besar. Ia adalah representasi biologis dari ras unggul yang membutuhkan perawatan dan pemahaman khusus dari peternak. Dari pemilihan induk hingga proses inkubasi, setiap langkah harus dilakukan dengan ketelitian untuk menjamin keberhasilan penetasan.