Mendengar bahwa ayam jantan bisa bertelur mungkin terdengar seperti mitos belaka atau lelucon konyol di kalangan peternak. Namun, dalam dunia ornitologi dan peternakan, kasus di mana ayam jantan (pejantan) tampak mengeluarkan atau memproduksi struktur seperti telur sesekali dilaporkan. Fenomena ini sangat langka dan hampir selalu berkaitan dengan anomali biologis, bukan kemampuan reproduksi normal ayam jantan.
Secara anatomi, ayam jantan memiliki sistem reproduksi yang berbeda total dengan ayam betina. Ayam jantan memiliki sepasang testis yang memproduksi sperma dan hormon (terutama testosteron), tetapi mereka tidak memiliki ovarium, oviduk, atau kantung telur yang diperlukan untuk membentuk dan mengeluarkan cangkang telur lengkap. Jadi, apa yang sebenarnya terjadi ketika laporan ayam jantan bertelur muncul?
Penyebab paling mungkin, meskipun ekstrem, adalah adanya kelainan perkembangan atau interseksualitas. Dalam kasus yang sangat langka, seekor ayam jantan mungkin lahir dengan sisa-sisa jaringan ovarium (ovotestis) yang berfungsi parsial atau tidak sempurna.
Sebagian besar "telur" yang ditemukan dari ayam jantan sebenarnya bukanlah telur yang terbentuk sempurna seperti yang dihasilkan ayam betina. Seringkali, yang ditemukan adalah akumulasi material kalsium atau jaringan lemak yang mengeras yang keluar melalui saluran pembuangan (kloaka).
Ayam jantan, meskipun tidak bertelur, tetap memiliki sistem ekskresi yang serupa dengan betina. Jika terjadi gangguan parah pada kantung kemih atau saluran pencernaan, material seperti urat kalsium (yang biasanya merupakan bagian dari proses pembentukan cangkang pada betina) bisa saja terakumulasi dan dikeluarkan. Karena bentuknya yang keras dan bulat, ini sering disalahartikan sebagai telur oleh pemilik yang kurang berpengalaman.
Dalam konteks peternakan yang padat, kesalahan identifikasi sering terjadi. Ada beberapa kemungkinan yang berhubungan dengan kesalahan pengamatan:
Penggunaan pakan atau suplemen tertentu, meskipun tidak umum dalam praktik peternakan konvensional, secara teoritis dapat menyebabkan fluktuasi hormon yang tidak normal. Jika ayam jantan terpapar dosis hormon yang mirip estrogen secara tidak sengaja (misalnya, melalui pakan yang terkontaminasi), ini dapat memicu perkembangan jaringan reproduksi betina dalam jumlah kecil, meskipun hal ini sangat jarang terjadi dalam lingkungan peternakan standar.
Secara definitif, ayam jantan normal secara biologis tidak mampu memproduksi telur yang layak dengan cangkang lengkap. Ketika kasus "ayam jantan bertelur" dilaporkan, hampir selalu mengindikasikan adanya anomali genetik, interseksualitas parsial yang ekstrem, atau kesalahpahaman tentang material yang dikeluarkan hewan tersebut. Fenomena ini sangat menarik dari sudut pandang kedokteran hewan karena menyoroti kerumitan dan variabilitas perkembangan seksual pada unggas.
Bagi peternak, jika Anda yakin ayam jantan Anda mengeluarkan sesuatu yang menyerupai telur, langkah terbaik adalah mengisolasi hewan tersebut dan mengamati dengan lebih seksama kondisi fisik dan perilakunya. Jika memungkinkan, konsultasi dengan dokter hewan unggas sangat disarankan untuk memastikan apakah itu adalah kelainan biologis serius atau hanya akumulasi jaringan yang tidak berbahaya.