Visualisasi peningkatan bobot ideal
Menaikkan bobot ayam broiler secara cepat dan efisien adalah kunci utama dalam bisnis peternakan unggas komersial. Keberhasilan ini sangat bergantung pada manajemen yang ketat, mulai dari kualitas DOC (Day Old Chick), nutrisi pakan, hingga sanitasi lingkungan kandang. Tujuan utama adalah mencapai berat badan potong yang diinginkan dalam waktu sesingkat mungkin tanpa mengorbankan kesehatan unggas.
Langkah awal yang tidak bisa ditawar adalah pemilihan DOC. Broiler yang memiliki potensi genetik pertumbuhan cepat akan memberikan hasil maksimal. Pastikan DOC berasal dari penetasan terpercaya dengan riwayat vaksinasi yang jelas. Ayam yang sehat sejak awal akan menunjukkan performa FCR (Feed Conversion Ratio) yang lebih baik.
Pakan adalah komponen biaya terbesar, namun juga faktor utama pendorong bobot. Program pakan harus terbagi sesuai fase pertumbuhan:
Pastikan formula pakan mengandung cukup metionin dan lisin, asam amino esensial yang sangat vital untuk sintesis protein otot. Pemberian pakan harus dilakukan secara ad libitum (sepuasnya) terutama pada fase Grower dan Finisher, namun tetap pastikan kualitas air minum terjaga.
Lingkungan hidup ayam sangat memengaruhi nafsu makan dan tingkat stres. Stres termal atau kondisi kandang yang kotor akan menghambat penyerapan nutrisi dan memperlambat pertambahan bobot.
Ayam broiler sangat sensitif terhadap suhu. Suhu ideal pada minggu pertama harus dijaga ketat (sekitar 32-33°C) menggunakan pemanas (brooder), kemudian diturunkan secara bertahap sekitar 0.5°C setiap minggu. Ventilasi yang baik sangat penting untuk membuang amonia yang berlebihan dan menjaga kadar oksigen tetap tinggi. Amonia tinggi menyebabkan iritasi pernapasan, yang pada akhirnya menurunkan efisiensi pakan.
Jangan melakukan kepadatan kandang yang berlebihan. Populasi yang terlalu padat meningkatkan kompetisi mendapatkan pakan dan minum, serta meningkatkan kelembaban alas kandang. Pastikan setiap ayam memiliki akses yang cukup ke tempat pakan dan minum. Perhitungan standar umumnya adalah 10-12 ekor per meter persegi, tergantung sistem kandang yang digunakan (terbuka atau tertutup).
Untuk percepatan bobot, banyak peternak mengintegrasikan aditif pakan:
Penyakit adalah penghambat bobot terbesar. Jika ayam sakit, energi yang seharusnya digunakan untuk pertumbuhan otot dialihkan untuk melawan infeksi. Vaksinasi ND (Newcastle Disease) dan Gumboro wajib dilakukan sesuai jadwal. Program biosekuriti ketat, termasuk membatasi orang keluar masuk kandang dan menjaga kebersihan peralatan, sangat fundamental dalam strategi percepatan bobot.
Dengan menerapkan kombinasi nutrisi yang tepat, manajemen lingkungan yang terkontrol, serta pemeliharaan kesehatan yang proaktif, Anda dapat secara signifikan mempercepat pencapaian bobot ideal ayam broiler Anda, membuat siklus panen lebih pendek dan keuntungan lebih maksimal.