Ayam Joper, atau yang sering disebut Ayam Jawa Super, adalah persilangan unggul antara ayam kampung dan ayam ras petelur atau pedaging. Tujuan utama pengembangan Joper adalah mendapatkan ayam yang memiliki keunggulan gabungan: pertumbuhan cepat ala ayam ras namun dengan daya tahan tubuh dan rasa daging yang mendekati ayam kampung. Namun, pertanyaan yang sering muncul di benak peternak pemula adalah: **Ayam Joper bisa bertelur?** Jawabannya adalah ya, namun dengan beberapa catatan penting terkait genetika dan tujuannya.
Secara umum, ayam Joper diproduksi untuk menghasilkan daging dalam waktu singkat (sekitar 60-80 hari). Meskipun demikian, karena salah satu galur induknya adalah ayam ras petelur (terutama jika persilangannya difokuskan pada ayam petelur), ayam Joper betina memiliki potensi untuk bertelur, meskipun tidak seproduktif ayam ras murni.
Perlu dipahami bahwa tidak semua strain Joper diciptakan dengan tujuan yang sama. Ada Joper yang lebih condong ke arah pedaging (cepat besar), dan ada pula yang memiliki potensi produksi telur lebih baik. Pada dasarnya, ayam Joper berada di garis tengah. Jika persentase gen ayam kampung lebih dominan, sifat alami ayam kampung—yang baru mulai bertelur di usia yang relatif tua dan frekuensi bertelur yang rendah—akan lebih menonjol. Sebaliknya, jika genetik petelur lebih kuat, potensi produksi telur akan meningkat.
Biasanya, ayam Joper betina mulai menunjukkan tanda-tanda siap bertelur pada usia sekitar 4 hingga 5 bulan. Kualitas dan kuantitas telur yang dihasilkan sangat dipengaruhi oleh manajemen pemeliharaan yang diterapkan oleh peternak.
Agar potensi ayam Joper sebagai penghasil telur dapat dimaksimalkan, ada beberapa manajemen kunci yang harus diperhatikan dengan serius. Mengabaikan faktor-faktor ini akan menyebabkan ayam hanya menghabiskan pakan tanpa memberikan hasil telur yang memuaskan.
Pakan adalah komponen terbesar dalam biaya budidaya, namun merupakan penentu utama produksi. Ketika ayam memasuki masa pra-produksi (sekitar usia 16 minggu), pakan harus diganti secara bertahap menjadi pakan formulasi petelur (layer feed). Pakan petelur memiliki kandungan protein, energi, dan terutama kalsium yang lebih tinggi untuk pembentukan kerabang telur yang kuat.
Ayam Joper mudah stres. Lingkungan kandang harus dijaga kebersihannya untuk mencegah penyakit. Kepadatan kandang tidak boleh terlalu tinggi. Selain itu, pastikan ventilasi udara cukup, tetapi terlindung dari angin kencang dan hujan langsung.
Ini adalah kunci utama untuk merangsang hormon reproduksi pada unggas. Ayam membutuhkan durasi pencahayaan yang cukup (idealnya 14-16 jam per hari) agar sistem reproduksinya aktif. Penggunaan lampu tambahan pada pagi buta atau sore hari sangat disarankan, terutama saat musim hujan.
Air minum harus selalu tersedia, bersih, dan segar. Dehidrasi sekecil apa pun dapat langsung menurunkan nafsu makan dan produksi telur secara drastis.
Meskipun ayam Joper bisa bertelur, penting untuk membandingkan ekspektasi hasilnya. Jika tujuannya adalah mencari telur komersial skala besar, ayam Joper bukanlah pilihan utama. Berikut perbandingan sederhananya:
Oleh karena itu, ayam Joper lebih cocok bagi peternak skala rumah tangga yang ingin mendapatkan tambahan penghasilan dari telur sampingan sambil tetap memanfaatkan keunggulan pertumbuhannya sebagai ayam pedaging. Jika Anda memelihara Joper, anggaplah telur yang dihasilkan adalah bonus dari investasi pertumbuhan dagingnya.
Terkadang, meskipun semua nutrisi terpenuhi, ayam Joper betina tidak kunjung bertelur atau mengalami penurunan drastis. Ini biasanya disebabkan oleh:
Kesimpulannya, ya, ayam Joper bisa bertelur, menjadikannya ayam serbaguna. Namun, kesuksesan dalam memanen telur dari Joper bergantung pada pemahaman bahwa ia adalah ayam hibrida yang memerlukan perhatian nutrisi dan lingkungan yang seimbang agar potensi reproduksinya bisa muncul secara optimal.